兵庫・尼崎の結婚式場｜LUSCIOUS GARDEN ルシアスガーデン

豊かな美味しさと感動を求め
目の前で調理する出来立ての料理を
お届けします

新郎新婦とゲストの最高の笑顔のために、シェフは持てる力のすべてを注ぎます。フレンチの概念にとらわれず、世代を超えて喜ばれる創造性豊かな料理をアレンジ。大人数のパーティがさらに盛り上がるシェフズダイニング、会食時にゲスト席の近くで料理を仕上げるキッチンカーなど、パーティスタイルにあわせた演出で、美味しく楽しいひとときを叶えます。

自然の恵みを大切に
シェフ自ら産地へ足を運び食材を厳選

食材はシェフが直接産地を訪れ、自らの目や手で確かめて厳選。港から漁に同行したり、牧場や農家に足を運んだりと、そのこだわりは尽きません。ルシアスガーデン内の自家菜園で丁寧に育てた野菜を使うことも。自然の恵みを大切にしたいとの思いから、食材とじっくり向き合い、その持ち味を最大限に引き出します。

ミネラル豊富な名水で、
素材の旨味を引き出す

すべての料理の土台となる水は、「平成の名水百選」にも選ばれている兵庫県多可町の「松か井の水」や六甲山の湧き水を使用。シェフが現地へ出向いて汲みあげる天然水は、口あたりがやわらかく、ミネラルたっぷり。豊かな自然が育んだ名水で、素材の旨味や香りを際立たせ、一品一品をさらに美味しく仕上げます。